Türkiye'nin önde gelen kahve zincirlerinden biri olan Espressolab, 2014 yılında Londra'da kurulan ve Birleşik Krallık, Avustralya ve ABD gibi birçok pazarda faaliyet gösteren Minor Figures ile iş birliği gerçekleştirdi. Minor Figures’ın Barista Oat Regenerative ürünü, Türkiye'deki Espressolab mağazalarında satışa sunulmaya başlandı.
Bu iş birliği ile Espressolab, misafirlerine yoğun gövdeye sahip ve kahve aromalarını destekleyen bir bitki bazlı süt alternatifi sunmayı amaçlıyor. Birleşik Krallık menşeli bu barista tipi yulaf sütü, tamamen izlenebilir rejeneratif tarım yöntemiyle üretilmiş olup, glutensiz yapısı ve vitamin-mineral takviyesi ile dikkat çekmektedir. Espressolab, bu iş birliği ile sürdürülebilirlik ve izlenebilir üretim anlayışında yeni bir adım atmış olmaktadır.
Minor Figures Barista Oat Regenerative, Espressolab mağazalarında tüketicilerle buluşuyor.
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Espressolab CMO'su Ersin Kefeli, "Kahve kültürünü hem ürün hem de üretim yaklaşımında geliştirmeyi önemsiyoruz. Minor Figures, barista tipi yulaf sütü kategorisinde dünya çapında bilinen bir marka. Bu iş birliği ile Barista Oat Regenerative çeşidini Türkiye'de ilk defa Espressolab mağazalarında sunuyoruz. Ürünün rejeneratif üretim yaklaşımı, kahveye bakış açımızla örtüşüyor. Bu iş birliğini, kahve deneyiminin geleceğine dair ortak bir anlayışın yansıması olarak değerlendiriyoruz" dedi.
Rejeneratif tarım yaklaşımının, kahve deneyimine olumlu yansımaları olduğunu vurgulayan Espressolab, bu iş birliği ile ürün kalitesi, besleyici içerik ve sürdürülebilir üretim anlayışını bir arada sunmayı hedefliyor. Minor Figures’ın barista tipi yulaf sütü, yoğun gövde yapısı ve glutensiz içeriği ile dikkat çekerek kahve aromalarını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bu ürün, bitki bazlı alternatiflerde kahveyle uyumlu yapısı ve dengeli içim deneyimi ile tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
Sürdürülebilirlik açısından, ürünün temelini oluşturan rejeneratif tarım yaklaşımı önemli bir yere sahiptir. Bu yaklaşım, toprak sağlığını iyileştirmeyi, biyoçeşitliliği artırmayı ve üretim süreçlerinin çevresel etkisini azaltmayı hedefliyor. Ürünün tedarik zincirinde yer alan Wildfarmed çiftçileri, nehir kirliliğini azaltmak, karbon emisyonlarını düşürmek ve yüzde yüz izlenebilir bir üretim yapısı oluşturmak amacıyla çalışmaktadır. Espressolab, Minor Figures iş birliği ile sürdürülebilirlik yaklaşımını ürün tercihleriyle desteklemeye devam ediyor.
