Kars Peynir Müzesi, 250 metrekarelik müze mağazası ve yaklaşık 5 bin metrekarelik etkinlik alanı ile dikkat çekiyor. "Dünyanın en büyük peynir müzesi" unvanına sahip olan bu müzede, Kars Gravyer Peyniri, Kars Kaşarı, Karın Kaymağı gibi birçok yerel ürünün üretim süreci ziyaretçilere aktarılıyor. Ziyaretçiler, peynir çeşitlerinin yanı sıra Kars'ın yayla hayvancılığına dair bilgileri de öğrenme imkânı buluyor.
Müzede, endemik bitkilerin sergilendiği alanlar, bu bitkilerle beslenen hayvanların yer aldığı "ahır" bölümü, peynirle yapılan yöresel lezzet tarifleri ve atölye alanları da bulunuyor. Ayrıca müzede bir satış reyonu ve kafeterya da mevcut, bu da ziyaretçilerin ilgisini artırıyor.
Kars’a İstanbul’dan yaz tatili için geldiğini belirten Kayhan Mingan, "Bu müzenin bu kadar güzel olduğunu bilmiyordum. Yöresel ürünlerin ve tarihin tanıtılması açısından büyük önem taşıyor," dedi. Müze müdürü Yeşim Koç ise, "Müzemiz son dört yıldır müthiş bir ziyaret potansiyeline sahip. Geçen yılın ilk altı ayında 42 bin ziyaretçimiz oldu, bu yıl ise sayının 60 bine ulaştığını görmekteyiz," ifadelerini kullandı.
Koç, Kars'ın kış turizmiyle bilindiğini ancak yaz aylarında da yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiğini vurguladı. Karavanlarla gelen turistlerin burada konaklayarak müzeyi ziyaret etmeleri, bölgenin turizm potansiyeline katkı sağlıyor.
Müze, 2022 Mart ayında açıldığından bu yana yaklaşık 350 bin yerli ve yabancı turiste ev sahipliği yaptı. Kars Peynir Müzesi, tarihi dokusu ve interaktif sergi alanlarıyla gastronomi turizminde önemli bir yere sahip. Bölge ekonomisine katkı sağlarken, süt ve peynir kültürünü gelecek nesillere aktarmaya devam ediyor.
