Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde, her yıl Ramazan Bayramı vesilesiyle düzenlenen ekşili pilav ikramı bu sene de gerçekleştirildi. Geleneksel hale gelen bu etkinlik, Cuma namazının ardından cami önünde kurulan stantlarda yapıldı. 12 bin yıllık geçmişe sahip siyez buğdayından hazırlanan ekşili pilav, vatandaşlara sunuldu. Bu ikram, hem birlik ve beraberliği pekiştirmek hem de yerel lezzetleri tanıtmak amacıyla düzenleniyor. Vatandaşlar, bu geleneğin sürdürülmesinden dolayı emeği geçenlere teşekkürlerini ilettiler.
İhsangazi Belediye Başkanı Hayati Sağlık, gelenek ve görenekleri yaşatmanın önemine vurgu yaparak, "Bugün iki bayramı bir arada yaşıyoruz. Hem Ramazan Bayramı hem de Cuma Bayramı'nı kutluyoruz. İhsangazi buğdayından elde ettiğimiz ekşili pilavı hemşehrilerimize ikram ettik. Bu geleneği her yıl sürdürmeye çalışıyoruz ve gelecek nesillere aktarmak için çaba gösteriyoruz" ifadelerini kullandı. Başkan Sağlık, vatandaşların ilgisinin kendilerini mutlu ettiğini belirtti.
