Develi'de yaşayan Adem Sungur, iki yıllık tecrübesinin ardından dondurularak kurutma yöntemi olan Freeze-Drying sistemini bölgeye kazandırmıştır. Bu yöntem, meyvelerin güneşte kurutulması, islimleme, fırınlama, öğütme ve dondurularak kurutma gibi farklı şekillerde işlenmesini içermektedir. İşletme, dut, çilek, elma, armut, muz, kivi, kayısı, limon ve portakal gibi çeşitli meyveleri kurutma işlemlerine tabi tutmaktadır.
Son yıllarda, çocukların sağlıksız atıştırmalıklara yönelmesi nedeniyle, aileler, katkısız ve doğal meyve cipslerine yönelmektedir. İşletmede, hijyenik koşullarda yıkanıp doğranan meyveler ilk olarak derin dondurucuda 48 saat bekletilmektedir. Ardından, meyvenin sululuk oranına göre 20 ila 36 saat arasında Freeze-Drying kurutma makinesinde işleme tabi tutulmaktadır.
Dondurulmuş meyve kuruları, hafif ve saklama şartlarına uygun olmaları nedeniyle özellikle seyahatler ve uzun yolculuklar için tercih edilmektedir. Bu sayede, sağlıklı atıştırmalık alternatifleri sunulmakta ve doğal ürünler tüketilmektedir.
