Kayseri'nin Develi ilçesinde, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı bir etkinlik gerçekleştirildi. Bu etkinlikte, pırtımpırt yemeği, hafif ekşili tadıyla ön plana çıktı. Yemeğin tanıtımı, İtalyan Büyükelçiliği ve İtalyan Kültür Merkezi'nin işbirliği ile düzenlendi. Ayrıca, Türkiye'den Tarım, Kültür, Turizm ve Ticaret Bakanlıklarının katkılarıyla Kaliteli ve Güvenilir Gıda için Akdeniz Çalışma Günleri'nde yer aldı.
Etkinliğe İtalyan ve Avrupalı yetkililerin yanı sıra üniversite, firma ve üretim sektöründen uzmanlar da katıldı. Casa d'Italia'da gerçekleşen bu organizasyonda, pırtımpırt yemeği, katılımcıların beğenisini topladı. Bu durum, Develi’nin yerel lezzetlerinin uluslararası alanda tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Develi'nin zengin mutfağının tanıtımı, bölgenin kültürel değerlerinin korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından da büyük önem taşıyor. Pırtımpırt yemeği, bağ yaprağı ile yapılan hafif ekşili bir lezzet olarak, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini gözler önüne seriyor. Bu tür etkinliklerin devam etmesi, Develi'nin gastronomi turizmi açısından da gelişmesine katkı sağlayacaktır.
