Kırklareli’nde lavanta yetiştiriciliğine olan ilgi giderek artmakta. Oluşturulan lavanta bahçeleri, çiftçiler için alternatif bir ürün haline gelerek tarımda çeşitliliği artırmaktadır. Türkiye'nin tarım açısından önemli bölgelerinden biri olan Kırklareli'nde, çiftçiler geleneksel ürünlerin yanı sıra lavanta gibi aromatik bitkilere yönelmektedir. Bu bitki, son yıllarda üretimi artan ve kozmetik, temizlik, sağlık gibi birçok sektörde kullanılan bir ürün olarak dikkat çekmektedir.
Lavanta bahçeleri, sunduğu eşsiz manzaralar sayesinde özellikle fotoğraf tutkunlarının gözdesi haline gelmiştir. Ziyaretçiler, bu renk cümbüşünün ortasında hem yürüyüş yapma hem de güzel fotoğraflar çekme fırsatı bulmaktadır. Gün batımında oluşan görüntüler, amatör ve profesyonel fotoğrafçılar için eşsiz bir deneyim sunmakta, bahçeler yaz aylarında adeta açık hava fotoğraf stüdyolarına dönüşmektedir.
Haziran ayının ortalarından itibaren mor renklerini göstermeye başlayan lavantaların, hava koşullarına bağlı olarak temmuz ayının sonuna kadar canlılığını koruması bekleniyor. Ağustos ayı ile beraber hasat dönemi başlayacak ve tarlalardaki mor görüntü büyük ölçüde sona erecektir. Bu nedenle, lavanta bahçelerini ziyaret etmek ve fotoğraf çekmek isteyenler için önümüzdeki haftalar oldukça uygun bir dönem olarak değerlendirilmektedir.