Manisa Valiliği, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Ege İhracatçı Birlikleri iş birliğiyle düzenlenen "Asırlık Ağaçtan Sofraya Zeytin Yağı Çalıştayı", sektör temsilcilerini bir araya getirdi. Çalıştayda, zeytinyağı sektöründeki sorunların çözümü ve daha kaliteli üretim yapabilmek için çeşitli görüşler değerlendirildi.
Çalıştayın açılışında konuşan Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, bölgedeki tarımsal üretimin önemine vurgu yaptı. Karayılan, "Burası, toprakları ve ürünleriyle çok güzel bir coğrafya. Üreticilerimizi desteklemek için sürekli çalışıyoruz. Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü, üretilen ürünlerin insan sağlığına uygunluğunu artırmak için çaba sarf ediyor," dedi.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Emre Uygun ise, sektördeki ihracat rakamlarına dikkat çekti. Uygun, "2022-23 döneminde Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağı ihracatı tarihi bir performans gösterdi. Ancak, dökme ihracatta yaşanan kısıtlamalarla hacmimiz önemli ölçüde daraldı. Ambalajlı ürünlerin artışı, kaybedilen pazarı geri kazanmaya yetmedi," ifadelerini kullandı.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, güvenilir gıdaya erişimin önemini belirterek, "Ülkemizde gıda güvenliği, tarladan sofraya kadar denetlenmektedir. Laboratuvarlarımız yılda 250 bine yakın numune alarak 29 milyon analiz yapma kapasitesine sahiptir," dedi.
Tarım Gıda Politikalar Kurulu Üyesi Seyit Güngör Şarman, zeytin ve zeytinyağı sektöründeki sorunların tarımın genel sorunlarıyla bağlantılı olduğunu belirtti. Şarman, tarım verilerinin doğru alınmasının önemine dikkat çekti ve bu konuda yürütülen çalışmaların sonuçlarının yakında alınacağını söyledi.
AK Parti Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Bahadır Yenişehirlioğlu, Türkiye’nin zeytin üretimindeki başarısını vurguladı. Yenişehirlioğlu, "Türkiye, dünya zeytin üretiminde ikinci sıraya yükseldi. Zeytin ağacı sayımız 90 milyondan 210 milyona ulaştı," diye konuştu.
Manisa Valisi Vahdettin Özkan, zeytin ve zeytinciliğin ekonomik ve kültürel önemine değinerek, sürdürülebilir tarım politikalarının gerekliliğini ifade etti. Özkan, tarımın yalnızca ekonomik bir faaliyet olmadığını, kültürel değerlerin korunması açısından gençlerin tarıma yönelmesinin önem taşıdığını söyledi.
Çalıştay, sektörün gelişimine katkı sağlamak amacıyla çeşitli sunumlar ve soru-cevap bölümleriyle devam etti.
