Niğde Belediyesi’nin vizyon projelerinden biri olan Tabal Gastronomi Evi, uluslararası alanda önemli bir başarıya imza atarak Michelin Rehberi'ne girdi. Bu durum, hem Niğde hem de Türkiye için büyük bir gurur kaynağı oldu. 'Bib Gourmand' ödülünü kazanarak, bu ödülü elde eden dünyadaki tek kamu iştiraki olma unvanını kazandı. Michelin Bib Gourmand unvanı, lezzet ve kaliteyi erişilebilir fiyatlarla sunan mekanlara verilmektedir ve 2026 seçkisinde Tabal Gastronomi Evi’nin bu ödülü alması, önemli bir gelişme olarak kaydedildi.
Ödül töreni, geçtiğimiz günlerde Nevşehir’de düzenlendi. Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, ödülü Kapadokya Alan Başkanı Aydın Cem Aslanbay’ın elinden alarak, Niğde’nin turizm ve gastronomi geleceğine katkıda bulundu. Başkan Özdemir, bu ödülün arkasında büyük bir emek birliği bulunduğunu belirtti. "Başarının ardında güçlü bir iş birliği ve inanç yatıyor. Bir hayali gerçeğe dönüştürdük" dedi.
Özdemir, Tabal’ın başarısının yerel potansiyelin doğru destekle küresel bir markaya dönüşebileceğinin en güzel örneği olduğunu ifade etti. Ayrıca, bu süreçte destek veren Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ile KOP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı’na teşekkürlerini sundu.
Gelecek hedefleri hakkında da bilgi veren Başkan Özdemir, "Tabal ile çıtayı en tepeye koyduk, ancak burada durmuyoruz. Şimdi rotamızı şehrimizin bir diğer hazinesi Kadıoğlu Konağı’na çevirdik. Kadıoğlu Konağı’nı UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Müzesi, Kadın Kültür Merkezi ve Gastronomi Merkezi olarak şehrimize kazandıracağız" şeklinde konuştu.
Özdemir, Kadıoğlu Konağı ile Tabal’da yakaladıkları ivmeyi daha da ileri taşımak istediklerini belirtti. Tarihi dokusuyla büyüleyen yapıyı, gastronomi turizminin yeni merkezi haline getirmek için kararlı olduklarını vurguladı. "Sayın Bakanımız ve KOP İdaresi’nden alacağımız destekle, Kadıoğlu Konağı’nı da tıpkı Tabal gibi parlayan bir yıldız yapacağımıza inancımız tam" dedi.
