Samsun'un Kavak ilçesinde lavanta yetiştiriciliği, kadınlar arasında ilgi görmeye devam ediyor. Kadınlar, lavantayı işleyerek yağ, mum, kolonya ve çay gibi çeşitli ürünler üretiyor. Ürettikleri ürünleri, düzenlenen etkinliklerde ve fuarlarda satışa sunarak hem ekonomik katkı sağlıyorlar hem de bölgenin tanıtımına yardımcı oluyorlar.
Kavak Kadın Kooperatifi Başkanı Hümeyra Çelik Uyanık, "Kavak'ta şu an 600 dönüm arazide lavanta yetiştiriliyor. Lavanta yağları yine mahallede çıkartılıyor. Bu tür fuarlarda ve çeşitli etkinliklerde pazarlanıyor. Kozmetikte kullanılabiliyor, çay olarak da değerlendirilebiliyor. Özellikle Kavak’ın ikliminin Isparta bölgesine benzetilmesi nedeniyle lavanta çok verimli bir şekilde yetişiyor. Şu anda yağı, çiçeği ve tonikleri üretiliyor. Kolonya da üretiliyor" dedi.
Lavanta üreticisi Melike Kurtoğlu ise, "Büyükşehir Belediyesinin hibe desteği ile bu işe başladım. Şu anda yağlık üretim yapıyorum. Lavanta yağlarını Kavak’ta yetiştiriyoruz. 11 dönümlük bir arazim var ve orayı değerlendiriyorum. Lavantadan mumlar üretiyorum, lavanta çayı olarak satış yapıyorum" şeklinde konuştu.
Özden Özçelik, "5 senedir lavanta işi yapıyoruz. Hem turizme açık bir yeriz. Ziyaretçiler gelerek fotoğraf çekimi yapıyor. Bunun yanı sıra kendi ürünlerimizin üretimini yapıp satışını gerçekleştiriyoruz. Kavak'ta lavanta, kadınlara istihdam sağladı. Öncelik olduk. 5 senedir devam ediyoruz" ifadelerini kullandı.
