Şırnak'ın İdil ilçesi, zengin endemik bitki örtüsü ve uygun iklim koşulları ile Karadenizli gezgin arıcıların vazgeçilmez bir durağı haline geldi. Ordu'dan gelerek üç kuşaktır arıcılık yapan Yılmaz ailesi, dedelerinden miras kalan bu geleneği sürdürerek, her yıl bahar aylarında İdil'e gelerek tonlarca katkısız bal üretiyor. Yılmaz ailesi, arıcılık eğitimleri vererek yerel halkın da bu sektörde yer almasına yardımcı oluyor. 1970'li yıllarda keşfedilen bu bölge, her yıl binlerce arı kovanına ev sahipliği yapıyor. Özellikle nefel, yonca ve tüsü dikeni gibi endemik bitkilerden elde edilen bal, kalitesi ile öne çıkıyor.
Üçüncü Kuşak Arıcıların Deneyimleri
Üçüncü kuşak arıcı olan Selim Yılmaz, "İdil, arıcılık için oldukça uygun bir bölge. Endemik bitki türleri sayesinde arıcılık faaliyetlerimiz verimli geçiyor. 2000 yılından beri buradayız ve her yıl bal üretimi yapıyoruz. Ancak bazı yıllarda hava koşulları nedeniyle verim değişiklikleri olabiliyor. Şu an 700 civarı kovanımız var ve bu yıl rekoltenin 30 kilogramın altında olacağını düşünüyorum" dedi.
Alem Dağı’nın Bitkileri Arıcılıkta Önemli
27 yıldır Ordu'dan İdil'e gelen Adem Yılmaz, bölgenin verimli bitkileri sayesinde arıcılığın sürdüğünü belirtti. "Yıllardır buraya geliyoruz çünkü burada 'yonca' ve 'nefel' gibi bitkiler arılarımız için vazgeçilmez. Alem Dağı çevresindeki bu bitkiler, kaliteli bal üretiminde büyük rol oynuyor. Binin üzerinde kovanımız var ve katkısız bal üreterek bu bölgeden yararlanmaya devam ediyoruz" ifadelerini kullandı.
İdil Arıcılığı Geliştirme Derneği'nin Destekleri
İdil Arıcılığı Geliştirme Derneği Başkanı Abdullah Şallı, Yılmaz ailesinin bölgedeki arıcılığın gelişimine önemli katkılarda bulunduğunu vurguladı. "1971 yılından beri Selim Yılmaz'ın dedesi bu bölgeyi keşfetti. O zamandan beri arıcılık faaliyetleri devam ediyor. Selim ve Adem Yılmaz da 2000 yılından beri burada arıcılık yapıyor. Biz de onlardan ilham alarak bu alanda çalışmalarımıza başladık" dedi.
