Sivas'ta bir kafede hazırlanan 50 çeşit bitki çayı, hem renkleriyle hem de müşterilerin önerileriyle belirlenen ilginç isimleriyle büyük ilgi görüyor. Kış aylarının gelmesiyle birlikte soğuk havalarda şifa arayan vatandaşların tercihi haline gelen bitki çayları, özellikle 'Aşk Çayı', 'Hürrem Sultan Çayı' ve 'Kelebek Rüyası' gibi isimlerle dikkat çekiyor. İşletme sahibi Orhan Özfidancı, kış aylarında artan talebe yetişmeye çalıştıklarını belirterek, "Müşterilerimize uygun kış çayı yapıyoruz" dedi. Özfidancı, herhangi bir bitkiye alerjisi olanlara da uygun bitki çayı sunduklarını ifade etti. 'Hürrem çayı' isminin de müşteriler tarafından belirlendiğini vurgulayan Özfidancı, Osmanlı döneminde de kullanılan bitki çaylarını harmanlayarak dikkat çekici bir konsept oluşturduklarını belirtti. Müşterilerden Orhan Köse ise çayın tadını beğendiğini, soğuk havalarda hastalıklara karşı önlem almak için bu çayı tercih ettiğini dile getirdi. Bu çeşitli bitki çaylarının sunduğu aromatik deneyim, kafede gelenlerin ilgisini çekiyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA