Çekerek ilçesine bağlı Arpaç köyü Kahyalı mezrasında mor ve sarı soğan hasadı, 10-15 kişilik gruplar halinde yapılıyor. Geleneksel yöntemler ve makinelerle gerçekleştirilen hasat işlemi, işleri daha pratik hale getiriyor. Topraktan özenle sökülen soğanlar, makinelerde ayıklanarak çuvallara dolduruluyor ve satışa hazırlanıyor. Ayrıca, soğan sökümünden geriye kalan köklerin hayvanlar için besin kaynağı olduğu da dikkat çekiyor. Yaz-kış demeden tarlada çalışan köylüler, yoğun bir emek harcıyor.
Osmaniye'ye Gönderilen Soğanlar
Üreticilerden Muhammed Emin Çetiner, soğan kesim, söküm ve yükleme işiyle meşgul olduklarını belirtti. Çetiner, "Osmaniye’ye gönderilen soğanların geride kalan köklerini hayvanlar yiyor. Bu işin zorluğu da var, kolaylığı da var. Serin havalarda daha iyi oluyor. Öğle sıcaklarında biraz dinlenip öyle çıkıyoruz" şeklinde konuştu.
Soğan Fiyatları ve Satış Stratejisi
Tunahan Beyazıt ise mor ve sarı soğan hasadını sürdürdüklerini ifade etti. Beyazıt, "Tarlada fiyatlarımız 7-8 lira. İmece usulü 10-15 kişi çalışıyoruz. Haziran-temmuz ayına göre havalar serin. Şu an bir sıkıntı yok. Üretmeye devam ediyoruz. Yarısını sattık, yarısını da köydeki depomuza çekiyoruz. Kışın satacağız. Hayatımızı böyle idame ettiriyoruz" dedi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA