Son günlerde Türkiye ve dünya genelinde popülaritesi artan "Ejderha Nefesi" isimli sıvı azotlu atıştırmalıklar, uzmanların dikkatini çekiyor. Medicana Zincirlikuyu Hastanesi Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Bölümü’nden Prof. Dr. Mahir İğde, bu tür ürünlerin görünüşüyle çocukları cezbettiğini, ancak sağlık açısından ciddi tehlikeler barındırdığını ifade etti. Sıvı azot kullanılarak üretilen bu atıştırmalıkların, ağız ve burundan beyaz duman çıkmasını sağladığını belirten İğde, bu durumun yanıltıcı olabileceğini vurguladı.
Prof. Dr. İğde, "Sıvı azotu alıyorlar, her türlü abur cuburun içine gömüyorlar" diyerek bu ürünlerin tehlikelerine dikkat çekti. "Sıvı azot, eksi 196 derecede tutulması gereken bir madde. Oda sıcaklığıyla karşılaştığında buharlaşmaya başlıyor. Bu durum, ağızdan ve burundan çıkan buharların hoş görünmesini sağlıyor, ancak sağlık açısından son derece riskli" şeklinde konuştu. Sıvı azotun bağırsaklarda ani genleşmelere neden olabileceğini belirten İğde, bunun bağırsakları delebildiğini, delmese bile ciddi karın ağrısına yol açabileceğini ifade etti.
Prof. Dr. İğde, "Bu tür ürünlerin tüketimi, ağızda ve yemek borusunda ciddi soğuk yanıklarına neden olabilir. Çocuklara bu tür abur cuburların verilmesi, zaten mevcut alerjik reaksiyonları artırabilir. Hiçbir şekilde bu ürünlerin kullanılmaması gerekiyor" dedi. Tüketim sonrası yaşanan belirtiler arasında ciddi karın ağrısı, ishal ve kusma gibi durumların bulunduğunu, bu belirtilerden birinin görülmesi durumunda hemen acil servise başvurulması gerektiğini vurguladı.
Başvurularla ilgili bilgi veren İğde, "Kusma başladığında hastaları 8-12 saat gözlemliyoruz. Enfeksiyon olup olmadığını kontrol ediyoruz. Şu ana kadar bağırsak delinmesi ile karşılaşmadık, ama ciddi enfeksiyon vakaları ile karşılaştık" dedi. "Çocuklarımızı, katkı maddesi içermeyen doğal besinlerle büyütmeye özen göstermeliyiz. Ejderha nefesi, ciddi oranda ölümcül durumlara yol açabilir. Bu nedenle, aileler dikkatli olmalı" diyerek sözlerini tamamladı.
