Glisemik indeks ile tanışın.
Bu yediğiniz besinin içindeki karbonhidratın kana geçme süresinin bir çeşit ifade ediliş biçimidir. Ne kadar az glisemik indeksli yerseniz o yediğiniz daha yavaş kana geçecek ve vücut tarafından harcanma ihtimalı daha artacak. Eğer yüksek glisemik indeksli şeyler yersiniz (hamburger, cips, çikolata) aniden kanınıza çok fazla şeker salınacak, vücut bunu kullanamayıp depolama yoluna gidecek. Sonra gelsin kilolar.